Catégorie : RIZ / CÉRÉALES
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SOUPE DE POTIMARRON AUX SAVEURS DE BALI
A cette époque proche de mon anniversaire, je repense à ce merveilleux voyage que nous avons fait pour mes 40 ans dans ce paradis sur terre qu’est l’île de Bali… Et particulièrement à Ubud, ce canton au milieu de sa jungle, de ses magnifiques temples et de sa célèbre « monkey’s forest ». Seulement voilà, le froid…
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NAANS A LA FARINE DE KAMUT
Je vous partage aujourd’hui, une recette de Naans à base de farine de Kamut. Simple et gourmande. Attention, la manipulation de la pâte est un peu technique mais à force d’entrainement, vous réussirez à confectionner des naans réguliers. Pour 6 Naans (3 points WW par naans) : 1 – Dans un saladier, incorporez tous les…
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LE SECRET DE MA « MORNING BOWL »
Voici mon secret pour un petit déjeuner équilibré avec un indice glycémique relativement bas et surtout les apports nutritionnels nécessaires pour tenir sans craquer jusqu’au déjeuner. J’avoue, c’est ma recette de télétravail ! Pour 1 Morning bowl (6 points WW) : Élaborez votre morning bowl selon vos goûts… Je mets en général 5 min à…